中食快訊

• 中消協：預制菜菜品標識不詳等新問題需重視

• 可口可樂×麥當勞推出隱藏款麥玩瓶

• 轉季節限定，達能上線神秘新品

• 王老吉發布“荔小吉”荔枝花膠、荔枝燕窩

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中消協：上半年消費者投訴同比增5.71%

預制菜菜品標識不詳等新問題需重視。

8月2日，中國消費者協會(下稱“中消協”)發布的《2022年上半年全國消協組織受理投訴數據分析》顯示，2022年上半年，消費者投訴總體呈上升態勢，其中涉及消費安全問題，食品類投訴44258件，占比8.02%。

中消協分析稱，近年來，相關行政部門在守護人民群眾舌尖上的安全方面做了大量工作，但是仍有一些新問題需要引起重視。其表示，預制菜標識的不詳細，使消費者的權益受到了損害。

對此，中消協建議相關政府部門加強對社區團購、預制菜等新業態研究，強化從業人員資質、進貨渠道管理、標簽標注等規定，防范食品安全風險；盡快完善臨期食品、進口食品的管理制度，加大對食品違法行為的懲戒力度。

“對于一線城市而言，餐廳在飯點會涌來大量顧客，尤其是開在商場、寫字樓的餐廳，工作日午餐時段很難在短時間內提供大量餐食。”有行業從業者對《證券日報》記者表示，餐廳預制菜較多，只不過有的預制完成50%，有的預制接近100%，只需要在顧客下單后簡單加熱即可。“綜合口味、成本、效率來看，預制菜有其存在優勢。”

中食快評：隨著預制菜市場的快速發展，需要相關規定的出臺促進產業標準化發展，行業需要盡快制訂相關規定，推進產業經濟提質增效。

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可口可樂×麥當勞

推出隱藏款麥玩瓶

近期，可口可樂×麥當勞推出隱藏款麥玩瓶，新品目前已上市。據可口可樂介紹，與普通款相比，隱藏款麥玩瓶在瓶身內部印有麥當勞字樣，消費者喝完或撕開標簽向內看即可看見。

圖片來源：公眾號@可口可樂

中食快評：買到隱藏款麥玩瓶的消費者將有機會品嘗到麥當勞新品麥麥咔滋脆雞腿堡套餐！

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玩轉季節限定

達能上線神秘新品

近日，達能首次玩轉季節限定營銷，上線了一款神秘新品。據悉，新品以“神秘極光”為設計靈感，用在極寒之地綻放的極光與神秘新品形成關聯，以此強調入口清冽冰涼、神秘細膩的飲用體驗。

圖片來源：網絡

從官方透露的信息中了解到，新品既有冰塊的清冽涼爽，又像薄荷般清新自然，還帶有一絲酸甜。配合新品上市，脈動同步啟動了贏“探索極光之旅”的活動。

中食快評：用在極寒之地綻放的極光與神秘新品形成關聯，以此強調入口清冽冰涼、神秘細膩的飲用體驗，值得期待！

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王老吉發布

“荔小吉”荔枝花膠、荔枝燕窩

作為有著百年歷史的國民涼茶品牌，王老吉涼茶歷年來的新春營銷都給消費者留下了深刻印象，為了在市場站穩腳跟，體現品牌個性和風格，王老吉涼茶配方也在不斷優化，通過精選的天然的植物草本，使得王老吉涼茶的口感持續提升，為消費者帶來更優質的享受。

圖片來源：網絡

除果汁、氣泡水外，王老吉旗下品牌“荔小吉”再推荔枝花膠、荔枝燕窩產品。其中，荔枝花膠嚴選高品質大花膠，肉質厚實，膠質豐富，Q彈不腥，固形物含量≥50%；同時甄選嶺南荔枝，口口皆新鮮，并經枸杞子、銀耳等多種食材搭配，美味營養；此外產品為0脂低卡。

總結

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